Tijdens een drukke lunch of avonddienst loop je voortdurend tussen tafels, bar en keuken. Aan het einde van zo’n dienst merk je hoeveel je voeten en benen hebben bewogen. Welke schoenen zijn geschikt voor een lange dag in de bediening? Kies vooral schoenen die goed passen, voldoende grip geven, niet onnodig zwaar zijn en aansluiten bij de uitstraling van het restaurant. Comfort en praktisch gebruik moeten daarbij samenkomen.
Schoenen voor de bediening moeten vooral comfortabel blijven tijdens veel lopen en staan. Arboportaal geeft aan dat langdurig staand werk belastend kan zijn voor onder andere voeten, knieën, heupen en rug. Afwisseling van houding en beweging blijft daarom belangrijk.
Let bij schoenen niet alleen op het uiterlijk. Kijk bijvoorbeeld naar de volgende punten.
Voor restaurants waar medewerkers representatief voor de dag moeten komen, kunnen nette bediening schoenen een goede combinatie bieden van werkeigenschappen en een verzorgde uitstraling. De betreffende collectie bevat onder meer lage modellen, instappers en lichte werkschoenen voor bedieningsmedewerkers.
Een schoen die aan het begin van een dienst al niet prettig zit, wordt na meerdere uren lopen meestal niet comfortabeler. Let daarom op voldoende ruimte bij de tenen en een hiel die tijdens het lopen op zijn plek blijft. Pas nieuwe schoenen bij voorkeur met dezelfde soort sokken die je tijdens je werk draagt.
Ook het gewicht van de schoen kan een rol spelen. Wie veel heen en weer loopt, kan een relatief licht model prettiger vinden dan een zware schoen, zolang de benodigde bescherming voor de werkzaamheden aanwezig blijft.
Grip verdient meer aandacht. In een restaurant kunnen vloeren plaatselijk glad worden door vocht of gemorste drank. Comfortabele horeca schoenen worden daarom onder andere geselecteerd op comfort tijdens veel staan en lopen, ademende eigenschappen en grip voor horeca.
Niet elke horecamedewerker heeft dezelfde schoen nodig. Iemand die de hele dienst gasten bedient, heeft andere prioriteiten dan een collega die regelmatig in de keuken of spoelruimte komt.
Een praktisch voorbeeld. Werk je voornamelijk in een nette brasserie en loop je tussen restaurant, terras en bar, dan kan een laag, licht en representatief model goed zijn. Loop je daarnaast regelmatig een natte keuken binnen, dan worden grip en materiaal dat tegen vocht kan van belang.
Kijk daarom naar je volledige werkdag. Loop je veel trappen? Sta je regelmatig langere tijd op één plek? Werk je binnen én buiten? En gelden er vanuit je werkgever bepaalde veiligheidseisen? Die omstandigheden bepalen uiteindelijk beter welk model geschikt is dan alleen het uiterlijk van de schoen.
Welke schoenen zijn geschikt voor een lange dag in de bediening? Vooral schoenen die goed passen, voldoende grip hebben, prettig lopen en aansluiten bij jouw werkomgeving. Een representatieve uitstraling is in de bediening van belang, maar hoort samen te gaan met praktisch draagcomfort.
Vergelijk daarom pasvorm, zool, gewicht en materiaal voordat je een keuze maakt. Zo kies je schoenen die beter aansluiten bij een volledige dienst.